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Sie richten demnächst ein Fest aus und möchten sich von uns „bekochen“ lassen oder möchten eine unverbindliche Anfrage stellen?
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Die Kenner Verpflegungseinheit gibt es bereits seit 1994. Sie besteht zurzeit aus 5 Feldköchen und diversen Helfern.. Zur Zubereitung der Verpflegung benutzen wir diverse Kochutensilien (z. B. Hockerkocher, Bräter,..) und eine Feldküche der Firma Haas und Sohn, welche maximal 330 l fasst, ca. 650 – 1.000 Portionen.
Unser alljährliches Highlight ist die Verköstigung der Besucher des Oktoberfestes der deutschen Unteroffizierskameradschaft auf dem Nato Stützpunkt in Belgien (ca. 1100 Portionen pro Abend).
Hier ein paar Kocheinsätze der Vergangenheit:
- 500 Portionen Gulaschsuppe
Verpflegung anlässlich der Inventur des Walmart Kenn
- 400 Portionen Erbsensuppe
40jähriges Bestehen des Musikverein Kenn
- 400 l Tee kochen für ca. 1.800 Läufer in insgesamt 7 Läufen
für den jährlichen Trierer Silvesterlauf mit São Paulo Flair
Hier eine kleine Auswahl aus unserem Repertoire:
Gulaschsuppe
Nudeln/Reis mit Gehacktes/Gulasch
Gefüllte Klöße
Sauerkraut, Püree und Kassler
Chili con Carne
Linsensuppe *
Erbsensuppe *
Gemüseeintopf*
Kartoffelzwiebelsuppe*
* Fast alles auch vegetarisch möglich